- Bạn chưa chọn sản phẩm nào
- Tiếp tục mua hàng
Mục lục
Kỹ thuật nuôi lợn mán sinh sản được xem là một kỹ thuật khá khó không phải ai cũng có thể làm được. Để có thể nuôi lợn mán trong thời kỳ sinh sản mà vẫn đảm bảo được mẹ tròn con vuông là một việc không phải người dân chăn nuôi nào cũng được nắm rõ. Vì thế, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nắm được một số kỹ thuật nuôi lợn mán hiệu quả nhất.
Lợn mán là lợn gì?
Lợn mán hay còn được gọi với cái tên khác là lợn cắp nách, loài lợn này trở thành món ăn chính của người dân tộc Mường trong bữa ăn hằng ngày. Lợn mán được thả rong trong môi trường tự nhiên, không bị nhốt cố định trong chuồng trại, không dùng thức ăn chăn nuôi chuyên dụng mà chúng tự tìm kiếm thức ăn cây cỏ trên đồi núi.
Thông thường, thịt của lợn mán chỉ dao động từ 5 đến 10kg, thịt săn, không nhiều mỡ, thịt có chất ngọt tự nhiên. Đặc điểm nổi bật để có thể nhận dạng lợn mán là có thân hình dài, mõm nhọn, hai chân bé tí, tai nhỏ, lông dài và cứng.
Xem thêm: Mua giống heo rừng chất lượng ở đâu ở Vạn Ninh, Khánh Hòa?
Đặc điểm của lợn mán
Lợn mán có đặc điểm là dễ nuôi và chăm sóc, năng suất cao, đem lại hương vị thơm ngon từ thịt thú rừng nên được đông đảo mọi người ưa chuộng. Lợn mán thường mang lại hiệu quả kinh tế cao và có giá dao động từ 200.000đ đến 250.000đ/kg.
Lợn mán có màu đen tuyền hoặc màu hơi ngả vàng, sinh sản kém, ít bị mắc bệnh. Để tạo ra được năng suất nuôi lợn mán tốt đặc biệt là lợn mán sinh sản thì cần nắm rõ kỹ thuật chăn nuôi lợn tốt nhất,
Kỹ thuật chọn giống nuôi lợn mán
Lựa chọn giống lợn mán có chất lượng tốt nhất. Để có thể chọn lọc được giống lợn mán đạt đầy đủ tiêu chuẩn thì khâu ban đầu nên nắm rõ các tiêu chí lựa chọn như lợn có lợn có lông mịn, bóng mượt, khỏe mạnh, chân to, khỏe đi lại nhanh nhẹn và tinh mắt.
Xây dựng chuồng trại
Giai đoạn tiếp theo để nuôi lợn mán sinh sản là xây dựng chuồng. Bà con nên xây chuồng theo hướng Nam hoặc là Đông Nam tránh nguồn Đông Bắc thổi vào chuồng gây ảnh hưởng đến heo.
Chọn những khu vực dễ thoát nước, dễ làm vệ sinh, nên ưu tiên các khu đất cao ráo, hướng của chuồng nên có chỗ che mưa, và đón được ánh nắng trực tiếp từ môi trường bên ngoài. Chuồng trại nên có rào chắn xung quanh nên lát xi măng, xử lý mái sử dụng lá cọ hoặc lá chuối khô.
Nuôi lợn mán sinh sản
Thả lợn mán tự do tìm kiếm thức ăn từ thiên nhiên như các loại cây rừng, rau xanh. Để đảm bảo lợn mán không bị bệnh tật và luôn phát triển tốt nhất thì khu vực trong và ngoài chuồng phải đảm bảo được vệ sinh sạch sẽ.
Đối với lợn mán sinh sản sau khi đẻ thì nên dùng vải mềm để lau khô khu vực thân, bấm bỏ nanh, cắt rốn, điều chỉnh cố định bầu vú cho lợn con. Đặc biệt, ở thời kỳ này heo mán mẹ cực kỳ nhạy cảm. Do đó, bà con nên bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để đảm bảo được đủ lượng sữa cho heo con sử dụng.
Lợn mán là giống lợn có nhu cầu dùng thức ăn rất lớn nhưng chủ yếu chỉ là chuối rừng, rau lang, rau muống,…Đa dạng các hình thức như ăn sống hoặc có thể ăn chín với các loại cám gạo, ngô, bột tôm hoặc bột tôm, ăn đủ 3 bữa trong một ngày.
Có thể thả lợn mán trong rừng hoặc trong vườn để có thể tự tìm kiếm thức ăn như rễ cây, các loại rau củ quả,…để tăng lượng thịt nạc, hạn chế sự tích tụ mỡ thừa, cho thịt lợn chắc và thơm ngon hơn.
Phòng và trị bệnh
Về vấn đề sức khỏe của lợn mán là cần cung cấp đầy đủ các thành phần thức ăn cho lợn mán phát triển tốt nhất. Cần phải theo dõi và quan sát tình hình sức khỏe của heo chặt chẽ mỗi ngày để có thể phát hiện kịp thời và có biện pháp điều trị hợp lý. Thường xuyên vệ sinh sạch sẽ các khu vực chuồng trại theo định kỳ, tiêm phòng đủ các loại vắc xin để phòng bệnh cho heo để giúp heo khỏe mạnh, sinh trưởng và phát triển tốt, đạt năng suất cao.
Phòng và trị bệnh cho lợn rừng: Phòng và trị bệnh cho heo rừng lai
Các món ăn được làm từ thịt lợn mán
Hiện nay, có rất nhiều món ăn được chế biến đa dạng từ thịt lợn mán, không chỉ đơn thuần là các món ăn được chế biến với các hình thức thông thường mà thịt lợn mán được làm ra ngon không thể cưỡng lại được như:
- Lợn mán nướng
- Lợn mán xào lăn
- Lợn mán hấp
- Rựa mận
- Canh măng lợn mán
Trên đây là một số thông tin được tổng hợp về cách nuôi lợn mán sinh sản. Tuy chỉ là những kiến cơ bản nhưng sẽ mang đến cho bạn một số kiến thức hữu ích để có thể áp dụng vào thực tế nhằm cho ra những sản phẩm đạt năng suất và hiệu quả tốt nhất.
