Heo rừng Cát Tiên là gì? Giá bao nhiêu hiện nay?

Heo rừng Cát Tiên là thương hiệu thịt heo được hầu hết mọi người yêu thích. Bởi thịt của chúng thơm và ngon hơn các loại heo thông thường. Tuy nhiên, vẫn còn một số người chưa biết heo rừng Cát Tiên và nó có giá cả dao động bao nhiêu trên thị trường hiện nay? Do đó, bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu rõ hơn nhé.

Heo rừng Nam Cát Tiên là loại heo gì?

Về cơ thể, có chiều dài khoảng 1.5m, cân nặng lên đến 300kg. Đặc biệt, heo rừng Cát Tiên có sở hữu một bộ răng nanh cực kỳ phát triển, vì thế chúng có thể dễ dàng tìm kiếm thức ăn và bảo vệ bản thân khỏi sự xâm hại của các loài động vật khác.

Thông thường, heo rừng sẽ tập trung chủ yếu là ở các khu rừng có cây cối rậm rạp hoặc là vùng có nhiều đầm lầy tại Châu Á, Bắc Phi và Bắc Mỹ. Vào mùa xuân, heo rừng sẽ sinh nở, mỗi lần sinh sẽ đẻ từ 10 đến 12 con, chúng thường ăn các loại thức ăn dễ kiếm như cỏ, hoa quả, sâu bọ,…

Những lưu ý cần biết về loài heo rừng Nam Cát Tiên

Với bản chất là giống động vật hay di cư nên dấu chân hoặc dấu vết của chúng thường hay xuất hiện ở những nơi chúng từng đi ngang hoặc đang sinh sống. Chỉ trong vòng 1 đêm, lợn rừng có thể đi một chặng 30km đường rừng. Khi đến được địa điểm mà chúng thấy thích thú thì heo rừng sẽ nằm tại đó khoảng 1 tháng, 1 năm hoặc có thể nhiều năm. Và chúng có thể di chuyển liên tục đến nơi nào mà chúng muốn.

Lợn rừng sẽ không dừng lại cho dù chúng có đang bị săn bắt hoặc là gặp bất kỳ vật cản nào trên đường đi. Dù có nhiều vết đạn trên cơ thể nhưng chúng rất kiên cường có thể lết đi được vài km. Với đặc điểm hay đề phòng của những con heo cái thì khi con của nó gặp nạn chúng sẵn sàng xả thân để cứu con.

Xem thêm: Tập tính của heo rừng và heo rừng lai

Lợn rừng Cát Tiên món ăn đầy chất bổ dưỡng

Theo người xưa thường hay quan niệm rằng trên chân của heo rừng có 3 chấu tượng trưng cho Phúc – Lộc – Thọ. Do đó mà khi ăn thịt heo rừng sẽ mang lại sự may mắn, tài lộc. Ngoài ra, lợn rừng có giá trị dinh dưỡng khá cao và tốt cho sức khỏe.

Heo rừng Cát Tiên được nuôi theo mô hình tự nhiên, ăn rau củ, thả rông để kiếm ăn theo bầy đàn. Vì thế, có thể đảm bảo được vị thơm cũng như chất lượng thịt tốt, với lớp da bên ngoài vàng, giòn, dày chắc. Đối với phần thịt heo rừng thì có màu đỏ tươi, lớp mỡ không quá dày, tại độ béo vừa phải không gây ngấy hay ngán.

Thông thường, thịt heo rừng sẽ nói không với các chất tăng trưởng, chất tạo nạc, tích nước như các loại lợn thông thường, nên nó được đông đảo mọi người tin dùng. Theo các bác sĩ về dinh dưỡng cho biết trong thịt heo rừng chưa rất nhiều các vitamin rất tốt cho sức khỏe như vitamin B1, B2, B6, B12, A, D, cụ thể như sau:

• Vitamin B1: lượng vitamin này có gấp 6 đến 10 lần so với các loại thịt khác. Đây là chất xúc tác quá trình chuyển hóa năng lượng, giúp tăng cường trí não, giảm căng thẳng, mệt mỏi.
• Vitamin B2: Có chức năng thải độc tố, làm đẹp da và duy trì một cơ thể khỏe mạnh.
• Vitamin A: Giúp cho đôi mắt sáng, khỏe, ngoài ra còn giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
• Vitamin D: giúp quá trình hấp thụ canxi diễn ra tốt hơn, làm cho xương trở nên cứng cáp và chắc khỏe.

Heo rừng Cát Tiên có giá cả như thế nào mà được nhiều người sử dụng?

Trên thị trường hiện nay sẽ có rất nhiều mức giá bán thịt heo rừng khác nhau. Tùy thuộc vào nhiều yếu tố mà chi phí của heo rừng sẽ có thể giảm hoặc tăng. Do đó, bạn nên thường xuyên theo dõi tin tức trên báo đài để cập nhật chính xác giá cả của thịt heo rừng Cát Tiên hiện tại có giá dao động khoảng bao nhiêu?

Tuy nhiên, giá thịt lợn siêu nạc đang có xu hướng giảm dần , thì thịt heo rừng vẫn không có dấu hiệu hạ nhiệt. Những thương lái và người dân nuôi lợn luôn cảm thấy an tâm vì giá heo rừng vẫn đang ở mức khá cao. Vào thời kỳ cuối cùng của năm thịt heo rừng được bán rất chạy, có trường hợp không có đủ thịt để bán.

Những người dân chăn nuôi vì lợi nhuận của loài heo rừng khá lớn nên bị thu hút rất nhiều. Ngoài ra, một đặc điểm được người dân ưa chuộng ở loài heo rừng là chúng ít bệnh tật, không kén thức ăn,….

Hy vọng với những gì được chia sẻ về heo rừng Cát Tiên ở bài viết trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn heo rừng là gì và có giá cả như thế nào trên thị trường hiện nay. Nếu bạn đang có ý định mua thịt heo rừng thì nên cân nhắc lựa chọn những nơi uy tín, có chăn nuôi theo quy trình hoang dã tự nhiên, không sử dụng thức ăn công nghiệp, kháng sinh,…